Peluang Usaha Kopi Bubukpeluang usaha kopi bubuk ini menjadi bahan yang sangat dibutuhkan pada suatu perusahaan yang utama.

Siapa sih yang tidak mengetahui ketenaran kopi bubuk ? nah, semua pasti tau kan. Banyak sekali disekitar kita yang berusaha menjadi pengusaha kopi seperti contoh pengusaha caffemix,dan tentu masih banyak lagi dan juga banyak sekali peluang untuk bisa menjadi penggusaha besar.

kopi bubuk menjadi salah satu bahan penting yang diperlukan dalam pembuatan minuman kopi. biji yang telah digiling atau dihaluskan sangat berpengaruh pada cita rasa yang akan diciptakan oleh pembuat. kopi bubuk yang berkualitas akan menghasilkan minuman yang nikmat.

Mengapa peluang usaha kopi bubuk sangat dijagakan bagi mereka-mereka yang ingin menduniai kopi ? karena didalam negeri indonesia telah banyak daerah-daerah yang sangat bagus dan juga berpotensial baik.sebenarnya kopi apa saja bisa dijadikan untuk peluang usaha kopi tergantung cara penggolahannya.

kopi luak adalah salah satu kopi asli dari indonesia yang memiliki harga yang fantastik diberbagai belahan negara.  Di Indonesia tanaman kopi menjadi salah satu jenis tanaman yang sering dibudidayakan oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas.

Kopi memiliki nilai jual yang sangat tinggi apalagi jika diolah menjadi bubuk kopi. Tanaman kopi dapat dipanen berkali-kali sehingga sangat cocok untuk jangka waktu yang lama.

banyak orang yang menyukai kopi bubuk karena sebenarnya kopi yang dijual sasetan itu juga kopi bubuk. tidak heran jika peluang ingin menjadi usaha kopi bubuk itu sangatlah banyak. orang lebih menyukai kopi bubuk yang ditumbuk dengan cara tradisional karena rasa yang akan muncul dari kopi itu masih murni.

untuk hasil yang dijanjikan dari peluang usaha kopi bubuk tidaklah sedikit karena banyak sekali orang yang menyukai kopi bubuk tentunya kalangan masyarakat secara menyeluruh yang telah membudidakakan meninum kopi bubuk. dan juga tidak kalah untuk para pemuda-pemuda yang suka nongkron warung kopi.

untuk yang memiliki kebun kopi sendiri maka usahakan bisa memiliki usaha kopi bubuk, dimulai dari warung kopi kecil-kecilan diproses sendiri dijenur sampai penggilingan dan pemasaannya. kopi akan mahal harganya jika diolah menjadi kopi bubuk.

peluang usaha kopi bubuk

peluang usaha kopi bubuk sendiri juga sangat menjanjikan karena pendapat yang akan didapat sangatlah mencukupi jika untuk mencukupi keluarga dan kerabatnya. penggolah biji kopi menjadi bubuk juga menjadi penentu diri anda pada kesuksesan usaha kopi bubuk.

Adakah peluang usaha kopi bubuk? jika pertanyaannya adakah maka jawabannya ada karena jelas indonesia menempati tempat penghasil kopi, kualitas kopi yang sudah mendunia dan telah terkenal dimacam negara. Dari pernyataan diatas jika disimpulkan kalau semua orang bisa bekerja di usaha kopi bubuk.

Menghasilkan uang atau tidak jika usaha kopi bubuk ? jelas dapat menghasilkan karena dizaman now ini siapa sih yang tidak suka meminum kopi, tua muda bahkan anak-anak pun juga menyukai kopi.

jika ingin usaha kopi bubuk maka bangunlah sebuah rumah kecil yang unik dan dapat menaraik pelanggan seperti banyak hiasannya,tumbuhan, ada gambar-gambaran kopi didinding, dan bisa yang lainnya.

Cara Menghasilkan Peluang Usaha Kopi Bubuk

1. Memilih Biji Kopi Berkwalitas

Biji kopi dipilih dan di petik langsung dari pohon, hanya biji kopi pilihan dan dengan kwalitas terbaik yang akan di gunakan.
Ciri ciri kopi dengan kwalitas terbaik adalah :

  1. Berwarna merah matang ranum, tidak terdapat burik/ kusam/ luka/bekas kotoran hama yang menempel.
  2. Berkuran standar dan rata, tidak terlalu kecil dan juga tidak terlalu besar.
  3. Kopi yang sudah mtang cenderung memiliki kulit yang lunak.
  4. Memiliki rasa yang manis.

2. Kopi Harus Di Sortir

Menyotir ini dilakukan untuk memisahkan biji kopi yang masih mentah atau hijau, memiliki kwalitas yang kurang bagus sekaligus membersihkan kotoran yang menempel pada kopi.

3. Penjemuran Dan Pengupasan

Penjemuran biasanya dilakukan hanya dalam waktu singkat, yakni antara 3 sampoai 5 hari, tujuannya hanya agar proses pengupasan lebih mudah dilakukan. Sekarang ini Pengupasan biasanya sudah dilakukan dengan menggunakan alat pengupas kopi.

4. Pengeringan

Pengeringan dilakukan untuk menghilangkan kandungan air yang terdapa dalam biji kopi, penjemuran dilakukan sesuai dengan kebijakan atau permintaan konsumen.

5. Pemanggangan Atau Penyangraian

Pemanggangan atau istilah desangnya Sangrai yaitu merupakan sebuah proses dimana kopi di panggan/digoreng tanpa minyak, biasanya menggunakan bahan tambahan seperti beras atau ketan.

6. Penggilingan

Proses ini bisa dilakukan dengan bantuan alat penggiling kopi yang sudah banyak di temui. Biasanya pada proses ini juga dilakukan proses pembungkusan, penimbangan dan juga pengepakan.

Ide Penjualan Kopi Bubuk

1. Kedai Kopi Manual

Meskipun sederhana, bukan berarti kedai kopi yang akan kamu bangun ini tak berkualitas. Kedai kopi tak melulu soal mesin espresso mahal, sofa-sofa mewah dan sebuah tempat fancy yang modalnya ratusan juta rupiah.

Jika kamu benar-benar berniat membuat kedai kopi yang berkualitas, kamu bisa membuat konsep kedai kopi dengan alat seduh manual.

peluang usaha kopi bubuk

2. Gerobak Kopi

Di Indonesia sepertinya masih jarang gerobak kopi atau istilah kerennya coffee truck yang menjajakan kopi dengan berkeliling dan nongkrong di pinggir jalan. Di luar negeri sendiri (khususnya Eropa, Amerika dan Australia) hal ini adalah hal yang lumrah. Kamu bisa memulai bisnis ini dengan modal ringan.

peluang usaha kopi bubuk

3. Cold Brew

Kopi seduh dingin sekarang lagi marak-marakknya dan anda bisa memanfatkannya.Ada beberapa alat pembuat cold brew or cold drip yang bisa kamu pilih sesuai kantong dan kebutuhan. Beberapa pengusaha cold brew bahkan menggunakan alat seduh manual pour over untuk meracik kopinya.

peluang usaha kopi bubuk

Kualitas Kopi Yang Bisa Digunakan Untuk Peluang Kopi Bubuk

Dalam memilih kopi yang baik atau tidak nya bisa ditentukan dengan beberapa hal, supaya menciptakan cita rasa yang sanyat enak. beberapa hal itu adalah :

1. Pilihlah Kopi Yang Masih Fress

Baik tidaknya kualitas suatu kopi bisa ditentukan oleh kesegaran masa roasted-nya. Idealnya, usia kopi tidak boleh lebih dari dua bulan setelah proses pemanggangan dilakukan.

Jadi hindarilah membeli kopi impor mengingat lamanya waktu distribusi bisa menurunkan mutu kopi tersebut. Adapun kualitas kopi terbaik adalah 2 minggu setelah proses roasting dilakukan.

2. Pilihlah Yang Masih Berbentuk Biji Utuh

Anda tidak tertipu dalam membeli kopi, sebaiknya beli biji kopinya langsung. Dengan begini Anda tak perlu khawatir kopi telah dicampurkan dengan bahan-bahan tambahan lainnya.

Selain itu, bubuk kopi rentan sekali terhadap air, udara, dan cahaya yang bisa menurunkan kadar mutunya. setelah terpilih yang baik dan juga utuh maka sudah siap digiling menggunakan penggiling khusus kopi.

3. Ada Arom Kopi Yaitu Harum

kopi murni selalu mengeluarkan aroma khas tanpa embel-embel apapun. Namun Anda tetap perlu mempelajari kekhasan ini terlebih dahulu mengingat setiap kopi memiliki nuansa aroma yang berbeda-beda antara soft, medium, dan strong.

Hati-hati jangan sampai Anda membeli kopi yang berbau sedikit apek karena bisa dipastikan kopi tersebut sudah tak layak minum.

4. Jika Membeli Kopi Amati Bungkus Dan Komposisi

Keunikan dari kopi ialah memiliki sensasi kenikmatan yang berbeda-beda tiap spesies tanaman kopi. Rugi apabila Anda menetap pada salah satu jenis kopi dan tidak mencoba jenis yang lain. untuk lebih aman dan tidak berbahaya pada resiko lainnya tetap memilih dan diamati kopi tersebut.

Peluang Usaha Kopi Bubuk Bagi Pemula

Bagi pemula peluang usaha kopi bubuk ini sangatlah luas, karena dizaman sekarang banyak orang-orang yang suka nongkrong diwarung-warung kopi. tidak menutup kemungkinan untuk orang yang ingin pengusaha kopi bubuk seperti anda contohnya.

sebelum membangun tokonya maka pikirkan terlebih dahulu apa yang akan disajikan untuk konsumen dan bagaimana memilih kopi yang baik.

saya akan menjelaskan secara singkat mengenai peluang usaha kopi bubuk bagi pemula, bagaimana sih membentuk seperti keingginan kita dan juga supaya menjadi target yang diinginkan?diantarannya adalah :

1.Tentukan Target Konsumen

Masalah mengenai siapa target konsumen anda harus pintar memilih, apakan pelajar mahasiswa-mahasiswi, orang kantor, orang pasar, atau pejabat-pejabat yqng suka rapat diwarung kopi, atau bahkan mereka yang memang pencinta kopi loverss?

jika telah mengetahui siapa target konsumen maka tentukan harga sesuai orang yang akan berkunjung Dalam menentukan harga harus berhati-hati jangan terlalu mahal dan jangan terlalu murah. jika anda mematok harga terlalu mahal jarang warung anda dikunjungi orang,jangan juga terlalu murah.

2. Tentukan Lokasi

Anda harus menentukan dimaka toko anda mulai bisnis jika anda hanya mengingginkan toko atau kedai yang sederhana maka harus memilih tempat yang bisa dilewati yang ramai dan juga mudah dijangkaunnya. berbeda jika memilih warung kopi yang seperti kafe harus memungkinkan tempat yang berdekatan dengan perkantoran atau bahkan perusahaan besar.

3. Rencana Bisnis Yang Bagaimana?

salah satu konsep awal yang harus kuat yaitu menentukan rencana bisnis. jika saja rancangan bisnis itu kuat maka akan lebih mudah menjalankan alur antara konsumen dan produksi. Rasa kopi yang nikmat memang sangat melekat pada diri masyarakat luas, anda pun juga harus merancang tatanan bisnis kopi ini dalam segala hal.

4. Menentukan Kualitas Kopi

menggapa kualitas kopi harus ditentukan ? karena jika tidak ditentuka orang-orang yang memiliki kedudukan mengah ke atas jika hanya dihidangkan dengan kopi yang biasa dan dalam penyajian kurang berkenan mereka akan komplen.

mereka berani membayar mahal untuk memikmati kopi yang diinginkan. berbeda untuk orang-orang yang berkelas menengah kebawah karena jika hanya akan meminum kopi biasa juga banyak dipasaran.

5. Manfaat Kopi

kenapa manfaat kopi masuk dalam peluang usaha kopi bubuk bagi pemula ? jika saja seorang yang mendirikan toko tidak mengetahui manfaat kopi bagaimana dengan pelanggannya. padahal sangat jelas kopi memiliki manfaat dan juga kerugian bagi peminum.

manfaatnya yaitu pencegah beberapa penyakit, yaitu kanker, jantung, diabetes, mengurangi sakit kepala, dan lain sebagainya. Wawasan perlu anda miliki untuk lebih mengenal sisi menarik dari minuman hitam ini. dengan sensasi berbeda, kopi dapat menjadi favorit bagi konsumen.

6. Karyawan Kerja

tentukan siapa karyawan-karyawan anda yang akan membantu anda untuk membantu mengelola. Karyawan juga menentukan arah bisnis anda yang berlangsung, maka tidak akan ada salahnya apabila anda memilih karyawan yang tidak jauh dari kehidupan anda atau mereka yang masih memiliki ikatan keluarga, tetangga, maupun rekan anda.

semua itu tergantung dengan kesigapan dan kesiapan dalam menjalankan bisnis anda. denikian juga menentuka kehadiran karyawan ketidak tertiban dalam bekerja dan lain sebagainnya.

7. Menu Dalam Penjualan

Tidak kalah pentingnya untuk anda memulai bisnis kopi dengan mengonsep menu ragam kopi yang anda sajikan. Dengan macam-macam varian kopi, maka akan memiliki makna tersendiri mengenai bisnis kopi anda. Misalnya saja dengan menggunakan menu kopi bertabur aroma macam-macam buah, hal ini akan memberikan sensasi berbeda jika anda memberikan menu kopi dengan rasa mint.

8. Konsep Pemasaran

memiliki konsep tambahan untuk menjalankan bisnis kopi anda. Misalnya saja dengan menambahkan beberapa menu hidangan yang cukup untuk membantu menjadi teman sambil menyeduh kopi.bisa juga memberikan makanan seperti makanan ringan seperti  roti bakar atau gorengan yang disajikan hangat-hangat. atau menyediakan makanan lain yang bisa disantap dengan meminum kopi hangat.

9. Mental Untuk Usaha

Mentalnya yaitu dangan siap jika tidak ada pelanggan dan siap menerima komplen dari konsumen.Jika Anda ingin menjadi seorang pebisnis yang sukses Anda harus memiliki sikap mental yang selalu optimis dan tidak pernah takut akan mengalami kegagalan.

Dengan kegagalan harus merasa lebih kuat dan tidak ada kata menyerah terus dicoba lagi dan lagi. Maka dari itu, persiapkanlah diri Anda terhadap berbagai persaingan usaha yang akan muncul di dunia pasar. dengan terus memperlajari berbagai hal mengenai usaha kopi dan melakukan berbagai macam inovasi usah kopi bubuk.

Analisa Usaha Kopi Bubuk Per Bulan

Penggunaan

  • Masa penggunaan mesin sangrai kopi selama waktu 10 tahun.
  • Masa penggunaan mesin giling kopi selama waktu 10 tahun.
  • Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan pengaduk selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan lap selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan gas LPG selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun.
  • Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.
Peralatan Harga 
 Mesin sangrai kopi  Rp. 2,500,000
 Mesin giling kopi  Rp. 2,000,000
 Wadah  Rp. 120,000
 Pengaduk  Rp. 50,000
 Lap  Rp. 50,000
 Gas LPG  Rp. 300,000
 Meja dan Kursi  Rp. 900,000
 Peralatan tambahan  Rp. 80,000
 Jumlah Investasi  Rp. 6,000,000

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap
 Penyusutan mesin sangrai kopi 1/30 x Rp. 2.500.000  Rp. 83,333
 Penyusutan giling kopi 1/30 x Rp. 2.000.000  Rp. 66,667
 Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 120.000  Rp. 4,000
 Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 50.000  Rp. 1,667
 Penyusutan lap 1/30 x Rp. 50.000  Rp. 1,667
 Penyusutan gas LPG 1/30 x Rp. 300.000  Rp. 10,000
 Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 900.000  Rp. 30,000
 Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 80.000  Rp. 2,667
 Total Biaya Tetap  Rp. 200,000

 

Biaya Variabel
 Kopi  Rp. 500,000  x  30  =  Rp. 15,000,000
 Beras  Rp. 100,000  x  30  =  Rp. 3,000,000
 Ketan  Rp. 50,000  x  30  =  Rp. 1,500,000
Gas  Rp. 50,000  x  30  =  Rp. 1,500,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 21,000,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 21,200,000

 

Kopi Bubuk

Bubuk kopi merupakan produk kopi sekunder dan salah satu bahan minuman yang digemari baik oleh penduduk pedesaan dan juga penduduk perkotaan. Pada tahun 2012, kira-kira 70% dari total produksi tahunan biji kopi Indonesia diekspor, terutama kepada para pelanggan di Jepang, Afrika Selatan, Eropa Barat, dan Amerika Serikat.

Meskipun begitu, karena konsumsi domestik kopi Indonesia telah bertumbuh, jumlah ekspor telah menurun. Pengembangan produk bubuk kopi akan memberikan peningkatan nilai tambah baik secara finansial maupun perluasan lapangan kerja di pedesaan.

Produksi kopi bubuk oleh petani pemilik kebun masih dilakukan secara tradisional yaitu biji kopi digoreng pada wajan tanah liat pada api panas sampai berwarna hitam. Untuk menurunkan kadar asam pada kopi ditambahkan beras dan jahe. Setelah biji kopi berwarna hitam kemudian didinginkan dan biji kopi kemudian ditumbuk menggunakan alat penumbuk tradisional.

Perlakuan ini menyebabkan kopi pecah tidak seragam dan bubuk kopi yang dihasilkan berkualitas jelek. Bubuk kopi yang telah ditumbuk kemudian diayak untuk mendapatkan partikel-partikel bubuk kopi yang lebih halus. Pengemasan bubuk kopi hendaknya memperhatikan aspek berat, jenis kemasan, label dan kerapatan.

Berat bubuk kopi dalam kemasan umumnya adalah 50 gram dan 100 gram agar cepat terjual sebelum masa kadaluarsa habis. Penurunan aroma kopi terjadi karena adanya proses oksidasi udara atau penguapan senyawa-senyawa aromatik. Kemasan berbahan aluminium foil mempunyai umur simpan 1 tahun sedangkan kemasan berbahan plastik mempunyai daya simpan selama 6 bulan.